2015年公共营养师二级理论考试模拟试题及答案（

52、一个高脂血症患者，长期喜吃油腻食物，要对其进行教育，最影响其中心信念树立的因素有(A B C D )

(A)疾病的危害性

(B)症状出现的时间性

(C)对咨询教育者的信任程度

(D)自身对健康的关心程度和效益程度

53、展开社区老年养生膳食大讨论，属于健康教育的哪条原则( A B D)

(A)科学性

(B)启发性

(C)规律性

(D)灵活性

54、标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义：(A B C)

(A)可以根据标准体重，计算糖尿病患者的热量需求，便于安排食谱。

(B)标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一。

(C)可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量。

(D)标准体重可以作为预测患糖尿病的几率。

55、1999年10月我国糖尿病学会采纳了糖尿病的诊断的新标准(A B D)

(A)糖尿病症状加任何时间血浆葡萄糖水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)

(B)空腹血浆葡萄糖(FPG)水平大于或等于7.0mmoI/L(126mg/dI)

(C)空腹血浆葡萄糖(FPG)水平大于或等于9.0mmoI/L(186mg/dI)

(D)OGTT实验中2HPG水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)

56、一个营养师在进行健康讲座时，发现听众开始纷纷离场，分析原因可能是( A B C )

(A)时间太长

(B)缺乏趣味性

(C)过于专业

(D)听众不关心营养

57、健康促进的策略有(ABCD)

(A)制定健康的公共策略

(B)创造支持性环境

(C)强化社区性行动

(D)调整卫生服务方向

58、关于幼儿园儿童蔬菜安排不科学的有哪些?( A)

(A)由于蔬菜和水果营养成分相近，可以用水果替代蔬菜

(B)每天应保证有200—250克蔬菜

(C)应保证1/2全天供应蔬菜为绿色蔬菜

(D)不能有太粗硬的纤维，要易于咀嚼。

60、学生不应多吃爆米花的主要原因有哪些?(A B C D )

(A)爆米花含有对儿童危害极大的铅

(B)不便于学生咀嚼能力的锻炼

(C)高温爆米花破坏了玉米中的维生素

(D)易影响正餐的摄入

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