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2015年二级公共营养师考试《基础知识》复习题及
[模拟指导] 2015-01-24 09:54:24 188人阅读
1. 针对某一级别公共营养师培训大纲要求的部分内容设计培训的计划称为 A 专项培训计划 B 综合性培训计划 C 部分培训计划 D 阶段培训计划 2. 一般要求儿童...[详细]
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2015年二级公共营养师考试《基础知识》复习题及
[模拟指导] 2015-01-24 09:53:38 153人阅读
31. 以下是人体必需氨基酸的有。 A 亮氨酸 B 蛋氨酸 C 谷氨酸 D 赖氨酸 E 甘氨酸 32. 胆汁的作用有。 A 增加胰脂肪酶的作用面积，有利于脂肪的消化 B 含有消...[详细]
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2015年二级公共营养师考试《基础知识》复习题及
[模拟指导] 2015-01-24 09:53:04 57人阅读
21. 易引起亚销酸盐中毒的是。 A 家药喷洒蔬菜 B 苦井水 C 熟肉 D 刚腌不久的蔬菜 E 新鲜的鱼虾 22. 食品强化的主要原则正确的是。 A 补偿食品加工、储存及...[详细]
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2015年二级公共营养师考试《基础知识》复习题及
[模拟指导] 2015-01-24 09:52:27 60人阅读
11. 下列哪些( )属于碘缺乏的表现。 A 婴幼儿智力落后 B 胎儿甲状腺功能亢进 C 成人甲状腺肿 D 婴幼儿体格发育迟缓 E 大骨节病 12. 以下与新生儿低出生体重...[详细]
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2015年二级公共营养师考试《基础知识》复习题及
[模拟指导] 2015-01-24 09:51:40 185人阅读
【多选题】 01. 与母乳喂养相比，人工喂养也有它的优点，下列正确的是。 A 对妈妈来讲可以节约自己的时间不必自己承担全部的喂养工作B 能够确切的知道...[详细]
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2015年公共营养师二级理论考试模拟试题及答案（
[模拟指导] 2015-01-24 09:42:09 99人阅读
52、一个高脂血症患者，长期喜吃油腻食物，要对其进行教育，最影响其中心信念树立的因素有(A B C D ) (A)疾病的危害性 (B)症状出现的时间性 (C)对咨询教育...[详细]
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2015年公共营养师二级理论考试模拟试题及答案（
[模拟指导] 2015-01-24 09:41:31 58人阅读
41、机体生理需要，体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸，其中最重要的必需脂肪酸是(AD) (A)亚油酸 (B)亮氨酸 (C)花生四烯酸 (D) 亚...[详细]
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2015年公共营养师二级理论考试模拟试题及答案（
[模拟指导] 2015-01-24 09:40:40 163人阅读
31、考试前容易产生脑疲劳的原因主要是生理原因有(A B C) (A) 用脑过度 (B) 睡眠不足 (C) 户外运动减少 (D) 对考试的恐慌心理 32、要素膳的喂养途径和方式有...[详细]
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2015年公共营养师二级理论考试模拟试题及答案（
[模拟指导] 2015-01-24 09:40:08 111人阅读
21、常用的加热杀菌技术有：(B C D ) (A)使用抗生素 (B)巴氏消毒法 (C)超高温消毒法 (D)微波加热杀菌和高温灭菌法 22、粮豆的主要卫生问题是(ABCD) (A)霉菌和霉...[详细]
